Só Francês São José Dos Pinhais

Aprenda a Fazer um Só Francês São José dos Pinhais em Casa

Você quer aprender a fazer um delicioso só francês são josé dos pinhais em casa? Neste tutorial, vamos lhe ensinar os passos necessários para preparar essa sobremesa clássica brasileira. Prepare-se para impressionar seus convidados com esse doce irresistível!

O que você vai precisar

• Farinha
• Açúcar
• Ovos
• Leite
• Margarina
• Fermento em pó
• Essência de baunilha
• Água

Preparando a massa

1. Em uma tigela grande, misture 3 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de fermento em pó.

2. Adicione 4 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de margarina derretida e 1 colher de essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

   

3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.

Assando os só francês

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma assadeira untada com margarina, coloque porções da massa para formar os só francês. Eles devem ter mais ou menos o tamanho de uma bolinha de pingue-pongue.

   

3. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os só francês estejam dourados e assados.

4. Retire do forno e deixe esfriar.

Preparando o recheio

1. Em uma panela, misture 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de essência de baunilha. Leve ao fogo até ferver.

   

2. Adicione os só francês assados à panela e deixe-os absorver o líquido por cerca de 5 minutos.

3. Retire os só francês da panela e deixe-os escorrer sobre uma grade até esfriar.

Montando o só francês são josé dos pinhais

1. Com uma faca, faça um corte ao meio em cada só francês para separar as duas partes.

   

2. Recheie cada só francês com uma porção de creme de leite ou doce de leite.

3. Cole as duas partes do só francês recheado para formar a sobremesa.

Erros comuns

• Não deixando a massa descansar: É importante deixar a massa descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para que os só francês fiquem com a textura certa.
• Não untando a assadeira: Se a assadeira não estiver untada, os só francês podem grudar e não assar direito.

Perguntas frequentes

Como saber se os só francês estão assados?

Os só francês estão assados quando eles estiverem dourados e não grudarem na assadeira.

Posso fazer o recheio de ante mão?

Sim, você pode fazer o recheio de ante mão e guardar na geladeira até a hora de usar.

Posso congelar os só francês?

Sim, você pode congelar os só francês depois de assados e antes de rechear. Basta deixá-los esfriar completamente antes de colocar no freezer.

Qual é a melhor maneira de servir os só francês são josé dos pinhais?

A melhor maneira de servir os só francês são josé dos pinhais é fresco, após serem recheados, com uma xícara de café ou chá.

Agora que você já sabe como fazer um delicioso só francês são josé dos pinhais em casa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa sobremesa clássica brasileira. Boa sorte e aproveite!